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企业与商会：要打造亲商环境除简化监管程序也应让申请和审批制度更透明_我的网站

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A | 新加坡。（图：TODAY）受访企业和商会认为，要打造更亲商的环境，除了简化监管程序，也应让申请和审批制度更透明，这样才能更好地帮助企业了解自身业务的优劣，从中改进。黄循财总理在国庆群众大会上宣布，副总理颜金勇将领导小组，负责探讨如何在实施监管条例和协助企业之间取得平衡，以确保本地拥有亲商环境，同时把监管负担减到最低。曾红极一时的烘焙咖啡品牌“85度C”近日正频繁闭店。本地生物柴油生产商奥发生物能源行政总裁兼创办人林宜谦认为，过去10年，政府在打造亲商的监管制度方面已有改进，但一些申请程序其实可以再简化。

B | 10月20日，《每日经济新闻》记者经实地走访证实，85度C北京知春二店已于10月19日正式关闭。至此，85度C在北京仅剩白广路的一家门店。这并非孤立的区域现象，而是85度C目前在中国大陆市场战略收缩的缩影。据新京报报道，85度C母公司“美食-KY”近日表示，今年中国大陆关店总数将超过40家，近五年最大规模的运营调整背后，是公司在大陆市场销售额超20%的锐减与持续亏损。

C | 对于接连闭店，10月20日，85度C总部公共事务部苏女士对《每日经济新闻》记者表示，近期85度C集团因应展店策略调整，“汰换择优”，年底前新的加盟店还会增加，产品也持续推陈出新。“政府部门电子化之后，我们有一个统一的GoBusiness平台。不过还是有一些小小的缺点。我的提议是把更多部门，好像卫生部这些都可以纳入平台，就是平台不要只让业者申请做生意所需的执照。公开资料显示，85度C是一家源自中国台湾的知名连锁品牌，以咖啡、蛋糕和烘焙产品为主营业务，其名字源于“在85摄氏度冲泡咖啡口感最佳”的理念。

D | 例如我的生意是回收废食用油，回收的时候需要收垃圾的执照，这要向国家环境局申请，但其他的执照却是通过GoBusiness平台申请。自2003年创立以来，85度C凭借“五星级品质、平民化价格”的定位和“咖啡+烘焙”的复合经营模式，从中国台湾迅速扩张至多个市场，发展成为一家全球性的连锁企业。在记者采访的行业专家看来，接连闭店揭示出这一烘焙巨头正面临品牌老化与创新不足的深层挑战。

E | 闭店调整能否挽救颓势，仍充满未知。北京门店仅剩一家接连闭店为“汰换择优” 近日，有多位网友发帖称，85度C北京知春二店日前张贴出闭店通知，宣布10月19日晚闭店。我觉得所有这些平台可以整合起来，只用一个平台就好。”林宜谦也说，公司专注于开发低碳产品，但从产品开发到取得认证，需要大约两年，当中多达一半的时间是申请和等待认证获批准，而且目前只能申请欧洲联盟的国际可持续性和碳认证，不仅耗时，费用也高，每次费用至少4千500美元。“现在低碳产品的验证没那么多，而且程序也比较繁琐，所以我希望政府可以帮忙促进一些比较简化的低碳验证。10月20日上午，《每日经济新闻》记者登录大众点评App搜索该门店显示“营业中”，但经实地走访发现，这家位于知春路地铁口的门店确已关闭。我们现在的认证是欧洲的，本地还没有。我们也提倡让新加坡成为亚洲的低碳认证的据点，这样会让本地商家更有竞争力，因为我们可以自己做低碳认证的工作，效率可能会好多一点，而且可以降低认证费用。

F | ”本地裱框服务公司百龄镜框贸易是经营了约30年的邻里商店。店门外的闭店通知显示，“时光荏苒，匆匆2年，在此向所有亲爱的顾客告别，幸运的是，店不在人还在，我们在北京白广店期待您的到来。”不时有路人驻足浏览闭店通知，还有路人浏览完后拨打电话将消息告知亲友。第二代经营者之一林纯隆说，父母一直以来都以传统方式经营生意，几乎没有进行数码化转型，主要原因就是申请政府的相关津贴和援助过程太繁琐，而且资金有限的小型企业也很难符合条件。

G | “我们最后一次申请政府津贴是8年前，听爸妈说当时是非常繁琐，就是生产力与创新优惠计划PIC ，现在的生产力解决方案津贴PSG。记者观察到，尽管店内设施尚未移除，墙上也还粘贴着海报，但货架上已经空空如也，未见任何产品。店内一名自称工作人员的男士向记者表示，该门店已关停，消费者可前往北京最后一家门店白广店消费，如需退会员卡充值金额需联系85度C客服。《每日经济新闻》记者随后来到85度C北京白广门店，这家门店同样位于地铁出口处。

H | 记者注意到，尽管外部正在装修，但还是有不少顾客前往消费，五分钟内便有六七波顾客进店。店员告诉记者，自己并不清楚知春路门店关闭一事，目前白广店并没有闭店计划。 85度C客服则向记者证实，知春二店关闭后，白广店确已为品牌在北京的最后一家门店。我们要申请的时候爸妈就阻止，说不要做，很麻烦。这个是他们比较抗拒的，因为很繁琐。顾客可通过提供会员号进行充值余额退款，充值余额能否在别处门店消费需看其购买的是否为单店充值卡。第二个就是很多的政府津贴我们必须支出100%，然后才向政府索取。他们就觉得没有这么多流动资金先去做再申请。”林纯隆和弟弟接手生意后，打算把业务数码化和采用更多科技方案，但这些都需要在转型前期投入大量资金，对资源有限的小企业来说是一大挑战。他希望政府能按企业的规模和发展阶段，更灵活地批准拨款。

I | 新加坡中小企业商会会长洪煜认为，这些年来，政府已经尽力减轻监管负担，简化企业申请津贴或执照的程序，但对没有太多资源的小企业来说，还是无法负荷。“很多时候还是需要中小企业去写一些报告或申请原因，这些流程很多时候中小企业没有能力清晰地和有效地表达他们的需求。第二就是很多时候政府批准、不批准、批少津贴，你也不了解是什么原因。还有就是批准或不批准，应该早一点，或者在申请的过程中越早让申请者了解越好。北京闭店并非孤例。近来，杭州、上海、南京等多地传出85度C门店关闭的消息。所以我觉得从透明的角度和减轻企业的负担方面，这些是政府能够做得更好的。平台上，各地多家门店都显示“暂停营业”或“歇业关闭”。还有一些项目是政府说先提出申请，然后会判断怎么去处理。对此，10月20日，85度C总部公共事务部苏女士对《每日经济新闻》记者表示，对于连锁企业来说，开店、关店属于正常的经营策略行为，此次调整属于“汰换择优”。这种情况下，中小企业没有那么多资源去做这些手续上的东西，所以我觉得政府针对中小企业的流程应该比较明确。

J | 对于未来新加盟店是否会落地北京，该负责人称，“我们在全国都开放加盟，也希望北京的朋友能多捧场，一起活跃市场”。大陆市场进入调整期闭店能否挽救颓势？ 85度C近年来在中国大陆市场面临着严峻的经营挑战。85度C母公司美食-KY2024年财报披露，2024年，85度C中国大陆市场销售额缩水至80.53亿元新台币（约合人民币18.8亿元），较上年下滑超过两成；同时，该市场销售贡献占比也从51%降至42%。多家媒体报道称，85度C在中国大陆市场自2023年下半年起就开始出现亏损，且亏损持续扩大，2025年上半年的亏损已高达约2亿元新台币（约合人民币4600万元）。”洪煜透露，商会计划同政府合作，进一步了解各项援助计划的申请流程，然后从企业的角度提供反馈。

K | 他希望这不仅能帮助政府进一步简化流程，也能让中小企业更了解申请条件和程序。

L | 据最新消息，85度C正通过大规模关闭门店来应对其在中国大陆市场的经营困境。“美食-KY”在10月的最新公告中确认，85度C今年全年在中国大陆的关店数量将超过40家，占其大陆门店总数的十分之一以上，这也是近五年来最大的一次运营调整。对于此种调整，北京安高管理咨询有限公司创始人、世界中餐业联合会社区餐饮秘书长曹盼盼对《每日经济新闻》记者表示，这也是总公司基于市场亏损预判的无奈决策，“现行门店无力扭转亏损状态，止损是最好的选择”。

M | 在餐宝典创始人汪洪栋看来，85度C近来持续闭店现象的直接原因是部分门店持续亏损，而背后反映出的深层挑战在于品牌老化和创新不足。汪洪栋向记者分析指出，烘焙市场新品牌频现，面对鲍师傅、泸溪河等新锐品牌的激烈竞争，类似85度C这样的烘焙老品牌因未能建立起清晰的品牌记忆点与爆款产品，在产品和营销层面都与市场产生了距离感，对于年轻消费者的吸引力正持续减弱。汪洪栋认为，目前烘焙行业整体面临系统性困境：一是供应链复杂且产品标准化难度高，制约了品牌的全国化扩张，导致市场由区域性品牌主导；二是行业进入门槛相对较低，产品同质化严重，易引发价格战，使得许多品牌过度依赖营销来寻求突破。这种本末倒置的做法，正如一些曾红极一时的“网红”品牌所证明的，确实难以支撑长期健康的经营。（声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。